Este un curs de nivel intermediar ce explorează lumea vinurilor, destinat atât celor care lucrează în industria vinului și a ospitalității precum si pasionaților de vin.

Veți dobândi cunoștiințe despre:

• principalele varietăți de struguri, regiunile viticole unde vițele acestor varietăți  sunt cultivate precum și stilurile de vin produse, explorând principalele regiuni vitivinicole din Franța, Spania, Italia, Portugalia, S.U.A, Chile, Argentina, Australia, Noua Zeelandă și Africa de Sud
• tehnici de vinificație și impactul lor asupra stilului și calității vinurilor
• care sunt factorii care influențează producția vinurilor albe, roze, roșii precum și a vinurilor dulci
• cum să descrieți un vin folosind Abordarea Sistematică a Degustării Vinului conform Level 2 (Systematic Approach to Tasting Wine for Level 2)
• cum să depozităm și să servim corect un vin
• productia de vinuri spumante și vinuri fortifiate
• cum să citim și să înțelegem corect etichetele
• cum asociem un vin cu diferite preparate culinare

Peste 40  de vinuri degustate. 16 ore de curs. 11 ore de studiu individual

Examen pe durata de 1 oră constând într-un test grilă cu 50 întrebări cu răspunsuri multiple. Pentru promovare este necesar să răspundeți corect la minim 55% din întrebări.

‍

Pentru participare la curs este necesar să aveți vârsta de 18 ani împliniți la data cursului și nu este necesar să aveți cursul WSET Level 1 in Wines absolvit.

Cursul se ține în limba engleză și durează 2,5 zile, în intervalul orar 9 - 17, respectiv 9 - 13. Examenul se susține de asemenea în limba engleză, la o data ulterioară cursului stabilită de comun acord cu cursanții.

La absolvirea cursului veți primi o Diploma WSET și insigna oficială.

Taxa de curs - 450 Euro (TVA inclusă), și include:

• manualul de curs
• suportul de curs ce conține setul de hărti, exemple de exerciții și întrebări, fișe în alb pentru note de degustare
• formularul SAT WSET Level 2 în forma laminată
• vinurile ce se vor degusta
• apa pentru reîmprospătarea palatului, cafea
• taxa de examinare
• taxele pentru expedierea formularelor de examen la WSET Londra pentru corectare
• diploma și insigna oficială după absolvirea examenului

Facem mențiunea că neprezentarea la examen sau reexaminarea implică costuri suplimentare

• taxa de neprezentare la examen: 35 Euro (TVA inclusă)

• taxa de reexaminare: 145 Euro (TVA inclusă)

Pentru mai multe detalii privind structura si conținutul cursului, precum și criteriile de evaluare si exemple de întrebări pentru examen: Consultați specificația completă pentru cursul WSET Level 2 Award in Wines

Acest curs poate fi un cadou ideal și poate fi oferit sub forma unui Voucher cadou.

Un curs de nivel avansat ce se adresează atât profesioniștilor dar și adevăraților pasionați ai vinurilor.

Acest curs furnizează în detaliu noțiuni despre cultivarea strugurilor si despre tehnologiile de vinificație. Dupa absolvirea lui veți putea evalua cu acuratețe un vin si veți putea explica argumentat stilul și nivelul de calitate al acestuia. Acest curs se adresează tuturor celor care lucrează sau vor să promoveze in poziiții de supervizori în domeniul HORECA, unde sunt necesare decizii și recomandări de specialitate atât pentru personalul din subordine cât și pentru clienți și selecțiile lor de vin.

Veți dobândi informații detaliate despre:

• factorii naturali si umani din vie și cramă și cum influențează aceștia stilul, calitatea și prețul vinurilor
• cum acești factori naturali și umani influențează producția de vinuri liniștite, albe (inclusiv din varietăți de struguri aromatici), roze și roșii cu diverse niveluri de zahăr rezidual din principalele regiuni vitivinicole atât din lumea veche cat și din lumea nouă
• factorii naturali și umani din vie și cramă și influența acestora în producția de vinuri spumante și fortifiate produse în principalele regiuni vitivinicole ale lumii și veți învăța să descrieți stilurile de vin produse
• cum să descrieți un vin, cum să-i evaluați nivelul de calitate și maturitate, folosind Abordarea Sistematică a Degustării Vinului conform Level 3 (Systematic Approach to Tasting Wine for Level 3)
• cum să folosiți cunoștiințele dobândite pentru a face o recomandări sau selecții de vin competente
• cum să depozitați și să serviți corect un vin
• cum asociați un vin cu diferite preparate culinare

Peste 80 de vinuri degustate. 30 de ore de curs. 52 de ore de studiu individual

‍Examen constând din 2 părți

• Modul 1 - Teorie, ce constă într-un test tip grilă cu 50 de întrebări cu răspunsuri multiple si un set de 4 întrebări cu răspunsuri scurte de redactat, pe durata a 120 minute
• Modul 2 - Proba practică, ce constă în degustare în orb a 2 vinuri, folosind SAT pentru Level 3, pe durata a 30 minute. Pentru a absolvi examenul este necesar să obtineți un punctaj de minim 55% la fiecare modul.

Pentru participare la curs este necesar să aveți vârsta de 18 ani împliniți la data cursului și să absolviți în prealabil cursul WSET Level 2 in Wines.

Cursul se ține în limba engleză și durează 5 zile consecutive, în intervalul orar 9 - 17. Examenul se susține de asemenea în limba engleză, la o data ulterioară cursului stabilită de comun acord cu cursanții.

La absolvirea cursului veți primi o Diploma WSET și insigna oficială.

Taxa de curs - 900 Euro (TVA inclusă), și include

• manualul de curs
• suportul de curs ce conține setul de hărti, exemple de exerciții și întrebări, fișe în alb pentru note de degustare
• formularul SAT pentru Level 3 în forma laminată
• vinurile ce se vor degusta
• apa pentru reîmprospătarea palatului, cafea
• taxa de examinare pentru ambele module
• taxele pentru expedierea formularelor de examen la WSET Londra pentru corectare
• diploma și insigna oficială după absolvirea examenului

Facem mențiunea că neprezentarea la examen sau reexaminarea implică costuri suplimentare. Se poate susține reexaminare doar la modulul care nu a fost absolvit.

• taxa de neprezentare la examen: 35 Euro (TVA inclusă)
• taxa de reexaminare Modul 1 (teorie) și 2 (degustare): 196 Euro (TVA inclusă)
• taxa de reexaminare doar ptr. Modul 1 (teorie): 145 Euro (TVA inclusă)
• taxă de reexaminare doar ptr. Modul 2 (degustare): 51 Euro (TVA inclusă)

Pentru mai multe detalii privind structura si conținutul cursului, precum și criteriile de evaluare si exemple de întrebări pentru examen: Consultați specificația completă pentru cursul WSET Level 3 Award in Wines

Acest curs poate constitui un cadou ideal și poate fi oferit sub forma unui Voucher cadou.